Carnaval: faltam 3!!

          O Carnaval é tradicionalmente festa da alegria, da descontração e da transgressão às regras religiosas. O nome vem do latim carnem levare, que significa abstenção de carne, marcando o inicio da Quaresma. No Brasil não há comidas típicas de carnaval, mas há uma bebida obrigatória: é a festa nacional da CERVEJA! E pensando "nela", aqui vão algumas dicas de acompanhamento:

          Berinjela temperada, que pode ser consumida pura, com saladas, pães, torradas.

          Potes com 500g = 16,00 ou 250g = 10,00

Berinjela

          Carne Fria, para os dias quentes!
          Pote com 250g = 12,00

Carne fria

          Corniccione de alecrim com sal grosso, pimenta-limão ou tradicional.
          Saquinhos com 200g = 7,00

Corniccione

          Lascas de Polvilho com ou sem parmesão, a nova sensação do cafofo!
          Saquinhos com 100g = 4,00

Lascas de Polvilho

          E, o que dizer dos bolinhos fritos na hora pra acompanhar aquela cervejinha estupidamente gelada!

          Bolinho de bacalhau (500g) = 33,00

          Bolinho de mandioca com queijo coalho (500g) = 28,00

          Bolinho de peixe (500g) = 30,00

Bolinho de bacalhau

          Quem não chora, não mama, hein! Então liga ou passa lá, direto!!
          Hoje até às 18:00hs!

Carnaval: faltam 5!!!

       Faltam 5 dias pra festa mais popular do país!! CARNAVAL!! E é neste ritmo que começamos a preparar coisitchas bem gostosas pro feriadão! Durante a semana daremos dicas e traremos novidades!! Aguardem! E vão se planejando pra curtir a folia sem se preocupar com a comida, deixem esta por nossa conta!!

          Até!! Equipe Chef Di Serio

Novidade no cardápio!

          E como prometido,encerramos a semana (e começamos o final de semana) com a CARNE FRIA, mais conhecida como "carne louca", degustada com torradas, pães, ou outros aperitivos. É feita com carne bovina e azeitonas, temperada com ervas frescas, pimenta do reino e sal, e vendida em potes de 250g. Pode ser encomendada em maior quantidade, para um evento por exemplo.

          Dica perfeita para o final desta tarde de sexta-feira "nublada". Dispense o tradicional jantar e vá de "appetizers" do Chef! No cafofo você encontra a carne fria, o polvilhão, cornicciones e outros! Ligue 16-9992-6264 ou passa lá! Rua Visconde de Abaeté, 940.

          Boa sexta para todos!!

Pobre Edward! Nunca ouviu falar das comidinhas "práticas" do Chef Fernando!

   

Chef em casa: aniversário

          Para aqueles que ainda não sabem, o Chef Fernando faz o seu evento personalizado, na sua casa ou empresa. O serviço é conhecido como "CHEF EM CASA". Para poucas ou muitas pessoas. Um jantar, aniversário, comemoração, ou apenas uma reunião de amigos. Para saber mais detalhes, e curtir a festa, é só clicar neste post aqui.

          E com a Catarina não foi diferente. Em poucos dias organizamos e reunimos alguns amigos pra comemorar os seus 5 anos! O cardápio foi definido com opções para adultos e crianças, já que a festinha aconteceu no final da tarde. Mas estava tudo tããão gostoso, que todos (adultos e crianças) comeram de tudo!!

          Tinha pipoca, mini hot -dog, carne-louca com mini pão francês, sanduichinho com mussarela e peito de peru no pão caseiro, quiches recheadas e salada, além de focaccia de azeitonas pretas e cornicciones variados. Cerveja, refri, sucos e água para acompanhar tudo, sem falar no bolo e docinhos no final da festa.  Delicia!

          Então, já sabe: vai comemorar?? Liga pra gente! Organizamos tudo pra você curtir com os amigos!!

Novidade!!

          Esta semana temos várias novidades, e postaremos aqui uma a cada dia! 

         O produto novo de hoje vem dentro de um saquinho, e pode ser consumido a qualquer hora do dia ou da noite, como aperitivo, saindo de casa, voltando pra casa, com os amigos, ou com as crianças. 

        São as LASCAS DE POLVILHO, que podem ser temperadas com sal grosso ou parmesão. Cada saquinho de 100g custa R$ 4,00. Se quiser grande quantidade, é melhor encomendar antes! Pois é impossível comer um único saquinho!

          Deliciem-se!! Assim como fez o George! hehehehehe...

A leveza do iogurte natural...

          Iogurte natural?? Na QUICHE?? Como assim??? Explico: agora, aqui no cafofo, o creme de leite (presente tradicionalmente nas quiches), foi substituído pelo bom e "leve" iogurte natural. E as opiniões são unânimes: além de ressaltar o sabor dos recheios, ela ficou muuuito mais levinha, o que não deixa de ser um perigo, já que é impossível comer um pedaço só!

          Os recheios de mussarela com orégano, mix de cogumelos, e alcachofra com presunto cru, já estão prontinhos! Passe, pegue e leve para experimentar durante a semana. E deixe-se levar pela "leveza" dos produtos do Chef!

           AH! E pode deixar registrado aqui a sua opinião! Prometo que comentaremos! Abraços!

Freezer abastecido!

Freezer abastecido

          E a segunda-feira chegou mais cedo do que muuuitos esperavam... mas não tem problema, pois durante o final de semana trabalhamos e abastecemos o freezer pra semana começar bem!

          Deste modo, se precisar, ou o que precisarem é só falar com o Chef, ou passar no cafofo para abastecer o seu freezer e/ou a sua geladeira!

          Boa semana a todos!!