Chef em Casa

Definido como sendo um ramo especializado da Gastronomia Gourmet com um toque de personalização.
O serviço de "Chef em casa" une a comodidade de reunir pessoas queridas para degustar alimentos e bebidas no conforto do seu lar (salão de festas, empresa, etc), proporcionando ao dono do evento curtir o máximo sem preocupações. O Chef se responsabiliza pelas compras, pelo preparo, pelo serviço, pela equipe, e pela harmonização de bebidas quando houver necessidade.   

O primeiro contato geralmente é feito por telefone/e-mail, e a partir de então o Chef vai ao encontro do cliente, de preferência no local do evento para verificar o espaço e a estrutura disponível.  Defini-se o tipo de evento, a data que será realizado, para quantas pessoas (adultos e crianças), preferências alimentares, sugestões de cardápio, restrições alimentares (para o dono da festa ou convidados), aluguel de equipamentos, contratação da equipe. Feito o briefing, o Chef elabora algumas sugestões de cardápio, e o custo do serviço.

E então é só relaxar e curtir a festa!!

Fotos de Regina Celia