domingo, 8 de maio de 2011

Dia das Mães

Hoje escrevo especialmente para minha mãe, Valderez, que está looonge, lááááá em Cuiabá, mas sempre dentro do coração.

"Mãe, acho que eu sempre fui o seu projeto inacabado: 
Você cuidou de mim como se eu fosse uma criança,
e eu cresci respeitando a natureza e o ser humano;
deu-me amor sem fim, e eu aprendi a amar você;
amparou-me nos primeiros passos e me fez sentir forte,
estimulou-me a sorrir e eu conheci a felicidade,
ensinou-me a falar e eu herdei o seu sotaque,
deu-me a vida e me fez desejar viver para você!
Mãe, a minha vida continua sendo 
uma eterna homenagem a você!"

Luis Carlos Segundo



Feliz Dia das Mães!!!


E a sugestão para sobremesa no almoço de hoje fica por conta do creme de papaya com licor de cassis, leve, doce e muito refrescante (principalmente se enfeitado com folhas de hortelã), e facílimo de fazer: só bater o mamão com sorvete de creme,  e acrescentar um fio de licor de cassis na hora de servir!

Um grande abraço a todas as mamães!
Chef Fernando

(Creme de Papaya com Sorvete e Licor de Cassis)

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