Orgulho!!

          Hoje pela manhã tivemos a grata surpresa de ver um elogio on-line da querida cliente Michelle, uma das primeiras a degustar algumas das delicias do Chef. Mi (como é conhecida pelos amigos), encomendou, comprou, provou, repetiu e indicou o Capeletti pra todo mundo!! Além de outras cositas, ela é blogueira de "mão cheia", e os posts pelo jeito são diários. O blog (mimimimos.blogspot.com) é uma delicia! Tem um pouqinho de tudo como ela mesma diz: moda, beleza, viagem, casamento, GASTRONOMIA, decoração e muito mais! Vale a pena a visita!

 

          Mi, adoramos o post! Principalmente a avaliação do Chuk Norris!! hahahahahaha!! Thanks!

 

          Para ver o post inteiro, clique aqui.

          Aguardamos o próximo...

          Beijos, Andréa

Pra inspirar...

          Ah!! O Natal... faltam 10 dias agora!! 

          As árvores estão montadas, as casas piscando, a cidade iluminada, e os cardápios sendo elaborados com carinho para a noite mais "gastronômica" do ano...
          Por isso aqui estão algumas imagens pra inspirar! E lembrando que quem ainda não pensou na ceia de Natal, nem no almoço do Natal, o Chef está doidinho pra colaborar!
          Enjoy!!
          xoxo Andrea 
          

 

KITS DE NATAL

          O Natal chegou!! É hora de presentear os amigos, familiares, professores dos filhos, médicos, pessoal da academia, da aula de balett, da aula de natação, secretárias, colegas de trabalho, funcionários,enfim, uma infinidade de pessoas!! 

          E foi pensando justamente em tanta gente, que o Chef montou os "Kits de Natal", para agradar e satisfazer pessoas queridas que convivem conosco durante o ano todo!

           São várias opções, aqui destacamos algumas. Tem a Berinjela de entrada, a massa como prato principal. Massa com molho. Quiches, bolinhos de peixe, bacalhau, mandioca, brodo de frango, e outros. Para visualizar o menu inteiro, clique aqui. A escolha dos produtos para montagem dos kits fica por conta da criatividade e gosto de cada um, e o Chef pode sugerir de acordo com a ocasião.

          E por falar em lembrancinhas, fazemos também os cookies, "embrulhados" pra presente, com saquinhos de pano, que podem ser usados para outra finalidade depois que as bolachinhas tiverem sido devoradas! rs...         

          Não deixem para encomendar na última hora!! chefdiserio@gmail.com ou pelo telefone 16-9992-6264!          

          Até a próxima, Andrea

Oh la la.. la quiche...

          As Quiches são originárias da Europa, e é da França que vem a mundialmente conhecida "quiche Lorraine", cujo ingrediente principal é o bacon defumado. 

          Por definição, quiche é uma torta aberta recheada com creme de leite e ovos, acrescido de outros ingredientes. Hoje, há uma grande variedade de sabores, e a que apresentamos aqui é a quiche de MUSSARELA, PARMESÃO E ORÉGANO, que além de outas, também está presente no Menu do Chef , que pode ser visto aqui.

      

           Pode ser consumida como uma entrada, um lanche, e até como prato principal, acompanhada de uma saladinha verde e tomates cereja, bem temperada!

           Ultimamente as mini-quiches também estão presentes em festas e eventos, e pode-se escolher recheios variados, já que é impossivel comer uma só! 

          Fica a dica pro almocinho com os amigos durante a semana!

          Abraços, Andrea

Hoje é dia de...

Fonte: internet

          Hello!! Nesta tarde tãããão quente, nada melhor do que uma comidinha leve e refrescante para o lanche, certo!! E foi assim que pensamos nas lindas e suculentas ALCACHOFRAS, que estão na época (de agosto à dezembro) e podem ser encontradas nos supermercados e feiras da grande maioria das cidades!!

          A alcachofra é uma flor, mas é popularmente classificada como hortaliça. É originária do Mditerrâneo, e natural de climas temperados. As partes comestíveis, chamadas de escamas ou pétalas, apresentam uma base carnosa. Ela ajuda na digestão e a ciarina presente na planta ajuda a melhorar as funções do fígado. A hortaliça possui boas quantidades de vitamina A, C e sais minerais, como o ferro, o cálcio e o fósforo, e tem baixo teor calórico! Então, bóra lá pra receitinha fácil e rápida neste sabadão (ou domingão, como preferir)!!

          Para saborear bem a "carninha" das pétalas, sugerimos um vinagrete com tomates, cebola, alho porró, azeite extra-virgem, salsinha, sal. 

           A DICA do CHEF é escaldar a cebola em água fervente antes de misturá-la no vinagrete, para que não fique ardida! 

Arranjo de flores de alcachofra do casamento da Bella e Ivan

           Bom final de semana a todos!

          Andrea

Parceria "fofa"

          A partir de hoje, dia 01 de dezembro, quem passar pela loja Acessorio terá uma "doce" surpresa! Os famosos cookies do Chef Fernando já estão por lá para enfeitar e presentear as queridas clientes da ludjinha neste mês de dezembro. Os cookies escolhidos pela equipe Acessorio são de chocolate com castanha do Para, mas podem ser encomendados com outras castanhas, sabores e tamanhos.

hummmm...

    

          Pra quem ainda não conhece a loja, dá uma passadinha, vale super a pena! A coleção está linda e os preços são ótimos! Sem falar nas "fofas acessorietes"! #Ficaadica# então pra quem ainda não comprou o presente para a amiga secreta, a mãe, a tia, a filha e/ou a sobrinha.

           A Acessorio fica na Rua Garibaldi, 1592 - Boulevard. O telefone é 3636-3100.

          Encomendas pelo email chefdiserio@gmail.com ou telefone 16-9992-6264.

          Abraços, Andrea.

Endereço novo

  

          "O Serviço está aberto"

          O Chef Fernando está em novo endereço, e pronto pra colocar a mão na massa pra fazer todas as encomendinhas de vocês!! Portanto, não percam tempo, e peçam já!! Os pedidos podem ser feitos por email ou telefone. Segue cardápio! Venham nos prestigiar! 

          Abraços,

          Andrea