Bacalhau... pra que te quero?!

Empada de Bacalhau

          Eu sei... eu sei... postar uma coisa dessas neste horário, momento de fome, na véspera do feriado, pode parecer uma super "sacanagem"... mas acreditem... não é! Não é simplesmente porque esta empada e muitas outras coisas gostosas estão à disposição no Chef Di Serio! É só passar aqui e levar para casa! 

          Agora deixa eu contar a história desta Empada de Bacalhau aí de cima: uma cliente chegou na  MariAgulha (loja delicia no Boulevard - que requer um post só para contar dela - e onde encontramos alguns produtos do Chef Di Serio para serem degustados ali mesmo e/ou levar para casa), pelo terceiro dia consecutivo, para um lanchinho rápido antes de voltar ao trabalho, e se deparou com esta iguaria feita especialmente para a Páscoa. E por se tratar de uma cliente-amiga, pedi licença para fotografar a Empada, já que ainda não tinha tido tempo para fazê-lo, e não é que ela até ajudou, fazendo a "produção" da foto e até levantando a estrela principal com o garfo para mostrar beeem como é recheada... hum... testada e aprovada! Obrigada Alice, e volte sempre que quiser e der vontade de coisa boa!

Empada de Bacalhau

           Bom, tem gente perguntando sobre pratos vegetarianos para Páscoa... sim, nós fazemos também! Além das sugestões deste post aqui, tem as empadas de palmito, tortas e quiches de legumes, massas recheadas sem proteina, lasanha ao pesto, panquecas de ricota, e outras sugestões que podem ser feitas sob encomenda! Quer dizer... espero que ainda dê tempo de encomendar... rs... 

          De qualquer maneira, estamos aqui hoje até às 19 horas. Apareçam!

Páscoa sob encomenda!

Foto by Aline Guedes        

          Os coelhinhos em origami foram feitos sob encomenda para uma cliente fofa, para presentear os alunos dela de Pilates e Personal. E no interior dos bichinhos ainda foram acomodadas as bolachinhas de canela em forma de cenoura e decoradas com chocolate, especialmente para a Páscoa. O resultado ficou uma graça, e segundo a Aline, os alunos estão gostando bastante do carinho!

          Bem, os coelhinhos não estão mais no Chef Di Serio, mas as bolachinhas de canela estão sempre à espera dos clientes!   

    

Origami

Bolachinhas

Kit completo

          Aline, obrigada pela preferência, estamos sempre à disposição! E obrigada por compartilhar a fotografia e o resultado final! 

          Estamos aqui na Rua Visconde de Abaeté, 940! Para dúvidas e/ou sugestões, o telefone é 16 - 3621-1800. "Até mais ver!"

Páscoa 2013

          Páscoa chegando e o exército de coelhos se preparando para entregar as delicias do Chef Di Serio! E para este ano temos novidades! O ingrediente principal continua sendo o BACALHAU GADUS MORHUA, porém aumentamos as opções no cardápio:

EMPADA DE BACALHAU

SOFIATELLI DE BACALHAU

BACALHOADA

e o já consagrado BOLINHO DE BACALHAU

          Sem falar nas massas recheadas, panquecas, empadas, quiches, tortas, lasanhas e outros! Encomendas poderão ser feitas através do telefone 16 - 3621-1800 ou diretamente com o Chef Fernando pelo 16 - 9992-6264. Não deixem para última hora! Rua Visconde de Abaeté, 940!

Horário de funcionamento no Carnaval

          Atenção para o horário de funcionamento do "Chef Di Serio" durante o Carnaval:

HOJE: até as 19hs

SÁBADO: das 8 às 13hs

DOMINGO: fechado

SEGUNDA-FEIRA: das 8 às 13hs

TERÇA-FEIRA: fechado

QUARTA-FEIRA: das 8 às 19hs 

          Assim fica fácil se programar para passar aqui antes, durante e até depois do Carnaval, certo?!!

          Esperamos vocês! Rua Visconde de Abaeté, 940, Ribeirão Preto. Um bom Carnaval a todos!!!

Imagem: Reprodução

MIMO de Carnaval

          Que tal uma tortinha geladinha e refrescaaaante de limão siciliano para combater o calor deste Carnaval, ahn?!!

Mini torta de limão siciliano

            Então fica combinado assim: a partir de amanhã (sexta-feira), e durante a semana do Carnaval, quem comprar no Chef Di Serio, levará para casa esta iguaria doce irresistível até para quem não gosta de limão! Pois não há quem aguente ficar sem experimentar esta leve combinação, do azedinho do limão com o docinho do marshmallow. 

          #Fica a dica# para os foliões de plantão! E como todos os MIMOS que fazemos para as datas comemorativas acabam virando produtos da loja, é bem provável que as tortinhas estejam disponíveis para a venda também,  após o Carnaval e para todo o sempre... amém! 

Escondido... de quem??

          Pensando no Carnaval, (evento onde gastamos todas as energias acumuladas durante as férias) que o Chef Fernando criou e desenvolveu pratos "substanciosos" para repor as energias gastas com a folia!

          Quem não quer chegar em casa, depois de "pular e brincar" a noite toda, e se deparar com um ESCONDIDINHO" dando sopa na geladeira?! Ou então chegar da matinê com a criançada e preparar o jantar no forno em poucos minutos?!

          Pois bem, quem respondeu "EEEUUU"  para as perguntas acima, podem ficar tranquilos! Com vocês... os ESCONDIDINHOS do Chef Di Serio!!

Escondidinho de shimeji com purê de mandioquinha

Escondidinho de carne seca com purê de abóbora cabotia

Escondidinho de bacalhau com purê de mandioquinha

         Lembrando que todas estas delicias são vendidas em embalagens de 750g e podem ser feitas sob encomenda também. Basta trazer a sua travessa! Para maiores informações ligue 16 - 3621-1800, ou passe aqui! Rua Visconde de Abaeté, 940!

    

Contagem regressiva para o Carnaval!

          BOM DIA já em clima de Carnaval!

          Faltam apenas 5 dias para festejar com a familia e amigos a festa tradicional e colorida que é o Carnaval! E Aqui no Chef Di Serio teremos novidades esta semana! Pratos novos e "MIMO" refrescante para comemorar a data!

          Enquanto preparamos tudo no capricho pra você curtir sossegado, aí estão algumas imagens divertidas para inspirar e começar a entrar no clima da festa! Aproveitem!

Imagens: Reprodução